近日有传言称,无籽水果都是用避孕药种出来的,事实果真如此吗?为什么会产生无籽的现象呢?记者昨日采访了果品种植专家得知,无籽水果的产生和避孕药没有丝毫关系,而是通过育种等方式处理达到无籽效果的。
无籽水果食用方便市民爱
“这种巨峰葡萄无籽,给宝宝吃不用担心他把籽吞下去。”吴女士喜欢买无籽葡萄,不仅仅是为了孩子,她自己也喜欢吃无籽的水果,比如夏天的无籽西瓜、秋天的无籽橘子等,理由是吃起来很方便,不用吐籽。
武汉某大型连锁超市水果买手告诉记者,近年来,无籽水果不用吐籽,销量一直不错。
不过,有人觉得没有籽的水果“不自然”,猜疑是使用了避孕药的结果。
对身体无害可放心吃
无籽水果到底是如何生长的?是使用了避孕药吗?食用会不会对身体有害?对此,武汉市林业科技推广站站长陈敏认为,无籽技术已经推广使用多年,完全无任何副作用,使用避孕药技术刺激生长更是无稽之谈。
陈敏介绍,无籽瓜果有多种途径可以实现,一是选育,通过寻找植物自身产生的种子不育但能够自身产生植物激素的突变个体,来生产无籽水果。其次是为果实施用一定浓度的植物激素,抑制种子发育的同时促进果实发育;此外,还可通过杂交手段,使得种子不能正常发育,同时给予一定刺激,使果实自身可以产生足够其发育的植物激素。
“无籽技术使用了避孕药,这纯属无稽之谈。”陈敏介绍,避孕药从其本质上来说,实际上是人体性激素的类似物,因此在进入人体后才能够被人体的响应识别机制所识别,进而调节体内各项生理指标,达到降低受孕效果的目的。而植物体内,由于缺乏相应的受体以及信号途径,避孕药也就完全无法起到给植物“避孕”的效果了。同理,在农业生产上使用的各类植物激素,被摄入人体后也不会起到激素的效果,因此不必谈“激素”而色变。