加盟开店：

优点：

1. 渠道优势：加盟品牌通常拥有丰富的渠道资源，可以提供稳定的进货渠道和销售渠道，帮助加盟商快速打开市场，提高销售业绩。
2. 技术优势：许多加盟品牌拥有专业的技术研发团队，可以为加盟商提供新产品研发支持和技术升级，帮助加盟商在竞争中保持领先地位。
3. 投资优势：加盟模式通常提供全方位的支持，包括投资指导、选址建议、店面装修、宣传推广等，可以降低创业风险，提高成功几率。
4. 利润可观：虽然需要支付一定的加盟费和品牌使用费，但加盟品牌的渠道优势、技术优势和市场知名度可以帮助加盟商快速获得消费者的信任，提高销售额和利润。

缺点：

1. 品牌使用费与加盟费：加盟品牌需要支付一定的品牌使用费和加盟费，这会增加初期的投资成本。而且，即使支付了这些费用，也不一定能保证店铺的成功运营。
2. 经营受限：加盟品牌通常会对店铺的经营方式、装修风格、产品选择等方面进行统一规定，这可能会限制店主的经营灵活性和个性化需求。
3. 加盟店铺的成功与否往往与加盟品牌的实力和口碑密切相关，如果品牌出现问题或市场认可度下降，可能会影响到店铺的经营状况。