新零售是时下的热点概念。到底什么是新零售?不同的人,从不同的角度,可能会给出不同的回答,因为新零售概念的外延非常广泛。我们普通人除了充当消费者角色,又如何通过新零售赚钱呢?
今天和朋友们分享的新零售,是指除了传统的线下零售店和线上电商之外新出现的,基于满足消费者的新需求和新场景,运用新技术和新传播方式的零售业态,当然也包含我们常说的无人售货。
新零售相比传统零售有什么新的特点?它给企业和消费者带来了怎样的新价值?
接下来,我们通过对三个观点的分析,逐步解答这些疑问。
消费者的变化自然会带来零售业态选择的变化。在大多数人都认为线下零售正在经历寒冬时,马云却提出了“新零售”的概念,旨在推动线下商店的复兴和线下业态的物种革新。
为什么线下商店会再次受到重视呢?
要回答这个问题,就要谈到消费者偏好的变化了。经过多年的发展,电子商务早已蔚然大观,淘宝、京东、拼多多、抖音商城、点淘等个中翘楚已成为消费者网上购物的必选平台。但消费者是喜新厌旧的,随着时间的推移,消费者的需求总是螺旋式上升的,有时看似诉求倒退了,实则更接近本源需求。
电子商务虽然便利,但它剥夺了消费者购物中的娱乐性体验。线上购物,由于受到屏幕的限制,商品往往会按照产品类目来分类,消费者便少了一份不期而遇的惊喜和希冀。
相比之下,线下购物给我们带来了探索、体验和交流的机会。
对于不少消费者来说,购物不仅仅是为了购买所需的产品,购物过程中与伙伴、店员以及其他顾客的交流也很重要。
购物在某些情况下是一种娱乐行为、社交行为,这是线下购物的优势。
另外,由于电商的页面呈现逻辑是类目逻辑,大类目(如服装、美妆等)如果做不到前3名,小类目(如宠物美容产品、牙粉、礼品套装等)如果做不到第1名的话,企业就很难在电商平台取得成功。
品类经过多重折叠之后,很多新兴的小品牌往往没有机会被展示出来,这些品牌也需要寻找线下的机会来获得宝贵的展示空间。总的来说,购物已经从便利的经济行为变成了便利和娱乐兼具的体验行为。
很多新兴品牌在电商中经过高度折叠难有出头之日,而购物的社交性、游憩性、活动性的复兴,使得线下业态再次复兴,这是我们认为新零售在今天得以复兴的核心原因。
新零售线下商店的回归,不是简单意义上的重建与重复,而是一种全新的业态。这种业态强调了线上线下的一体化,强调了渠道的融合,强调了体验的一致。
以盒马鲜生为例,它的零售空间把体验感、货品的丰富性、饮食的教育性很好地融合在一起。它现场种植的青菜让人感到新鲜、安全,鲜活的龙虾会激发你无限的食欲,此外,现场教授烹饪食物的过程,也会激发你品尝和学习的欲望。
同时,它不再是传统意义的线下零售,你可以通过扫二维码进行线上自主支付,这充分地融合了线上的便利、去中心化,以及线下的娱乐、教育、互动、品尝以及发现探索的体验。这种新零售得以发展,是以其背后的新技术为基础的,这些新技术包括:垂直农业、工厂化农业、冷链物流、室内精准定位、移动式支付、增强现实、虚拟现实等。
嘿漫科技的24小时无人售货店,虽然与盒马所属行业不一样,销售品类不一样,商业模式有相同亦有不同。
嘿漫科技主打的是无人新零售,线下24小时无人售货店与外卖平台30分钟即时达相结合,客户可以线下无人售货店自助购买,也可以线上下单配送到家,还可以线上下单后到店自提,亦或是线下下单要求指点时间地点配送到货。
不仅从全天候时间段提供商品销售服务,更是从灵活便捷的购物方式最大程度地满足消费者,同时还能为加盟嘿漫的经营者降低运营成本,提高经营收入。
这一整个运营模式是在嘿漫科技基于物联网和移动互联网技术,研发出的新零售智能仓储管理系统下能顺畅地实现。
所以我们的第二个观点认为,新零售是一种新技术,能让消费者处在线上线下融合的混合现实状态。
如果说电子商务把地理位置因素变得不再重要的话,新零售就使得地理位置和空间因素变得再次重要起来。
从前我们认为,地理位置是零售中的重要影响因素,直到电子商务出现,商家在一个偏远山村都可以在线上做特色产品,好像地理位置不再重要。而今,地理位置的重要性再次凸显,因为出现了超级城市和超级商圈,企业的影响力、品牌的打造都要靠这些超级城市、超级商圈、有超级影响力的人来实现,而这些人就在这些超级商店中。
根据我们的经验,现在单纯采用线上的方式打造一个知名品牌,至少要投入3亿元人民币。原因在于互联网流量红利消失殆尽,线上的流量成本激增,而流量的边际收益却在不断下降。
比如,要在某个搜索引擎上投放一个“大闸蟹”的关键词,一次点击就要花费275元的成本。即使是情趣用品这类隐藏的暴利行业,投放一个“情趣用品无人售货店加盟”的长尾词,单次点击成本也将近150元,如此高的营销成本是一般厂商无法承受的。现在,通过线上纯投放的方式来打造一个创新品牌几乎是不可能的。
在不少情境下,线上的获客成本比线下的还要高一些。因为企业在线下可以利用天然流量来获取流量红利,地理位置是被动性的流量获取,而线上投放是主动性的流量获取。
北京的SKP-S购物中心用最新的沉浸式科技,把火星和未来生活作为零售主题,入驻该中心的每一个品牌都在主题环境下用科技体验的方式讲述品牌故事,还原产品与生活的关系,获得了意想不到的成功。
现在越来越多的品牌开始建立线上线下的旗舰店,甚至有些品牌会建立快闪店,以线下快闪的方式来做品牌、顾客教育、顾客体验、顾客关系。
或者是选择无人售货模式,用实体店打开线下流量入口,再结合外卖和私域进行销售延伸拓展、内容服务以及客情维护等。
因此,地理位置的重要性就要求品牌必须占领超级城市、超级商圈、超级体验中心这些重要的商业位置。
正是以上三种因素催生了新零售的诞生。这是一次螺旋式的成长,是零售业的范式革命。
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