
1. 竞争饱和与同质化:低门槛导致同行扎堆,同一区域内多家店铺分流客户,利润被稀释。例如,一家月营业额3000元的店铺扣除房租后可能仅盈利500元。
2. 线上渠道挤压:外卖平台要求500种以上SKU,而无人店仅能陈列数十种,备货不足易断货,难与有人值守的外卖店竞争。
3. 加盟陷阱:部分品牌以“高回报”诱骗加盟,收取数万元费用后,提供的商品实际成本不足标价1/3,后续运营支持缺失。
4. 运营门槛被低估:选址不当(如暴露地段或学校附近)、缺乏促销和补货策略,易导致客源流失。
三、破局关键:理性入局与精细化运营
成功案例多依托差异化策略,如优化产品组合(增加高毛利商品)、结合线上引流、选址于酒店或大学城周边等隐蔽但人流量适中的区域。同时,需警惕加盟骗局,自主掌握货源与定价权更有利于长期盈利。
